تبحث الكثير من السيدات عن إعداد أطعمة منوعة لذيذة في المذاق وفي نفس الوقت تحتوي على العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لهذا سوف نتعرف اليوم على وصفات اكل صحي شهية ولذيذة ولا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها.
وصفات اكل صحي
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
- 4 ملعقة من زيت كانولا.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أيضا ملعقة صغيرة من الأويجانو الجاف.
- ملعقة من الكمون المطحون.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- بصل مقطع إلى شرائح.
- نصف ملعقة من الفلفل البودرة والبابريكا.
- · 700 جرام من الصدور.
- · 6 رقائق من خبز التوريتلا.
- جبن مبشور.
- صلصة تاكو.
- كريمة.
طريقة التحضر
- يوضع الزيت في وعاء كبير ويضاف إليه عصير الليمون والتوابل مع بعضهم البعض.
- يحمر البصل في المقلاة ويتم تقليبه حتى يذبل البصل.
- تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل لمدة خمس دقائق.
- توضع كل البهارات الموجودة معنا.
- كما يقلب الخليط ويتم الانتظار حتى تنضج قطع الدجاج.
- توضع في خبز التورتيلا وتقدم ساخنة.
اكلات صحية للرجيم
من أجمل الأكلات الصحية التي تناسب الرجيم ما يلي:
السمك الفيلية
المكونات
- كيلو جرام من السمك.
- · 2 بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر.
- أيضا ثمرة من الفلفل الأصفر.
- ثمرة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- · 3 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من صوص الصويا.
- أيضا ملعقتين من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البابريكا.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- توضع المكونات السابقة مع بعضها البعض.
- يوضع عليها الصويا، الملح، الفلفل الأسود، الصويا، عصير الليمون، الفلفل الحار والسمك.
- كما يترك السمك لمدة عشر دقائق في التتبيلة.
- يتم وضع السمك في صينية بايركس وترص شرائح الفيلية ويوزع عليها الخضار.
- أيضا يضاف إليها خليط الصويا ومعه الخضروات وتغطي الصينية بالفويل.
- ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتترك لمدة عشرين دقيقة.
- كما تترك الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
اكلات صحية بدون زيت
من أجمل الأكلات الصحية التي يمكن تناولها بدون زيت ما يلي:
الفريدو خضروات
المكونات
- نصف كوب من المكرونة المسلوقة.
- ربع كوب من الكاجو.
- ربع كوب من حليب اللوز.
- نصف ملعقة من نشا الذرة.
- أيضا ربع ملعقة من عصير الليمون.
- نصف كوب من البروكلي.
- ملعقة كبيرة من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات السابقة جميعًا مع بعضها البعض وتوضع على الناء.
- يتم وضع مزيج الكاجو على النار لكي يصبح كثيف.
- يسخن الفرن ويتم وضيع صينية بها ورق الخبز فيها.
- ثم يتم خلط الثوم المجفف مع التوابل ويقلب جيدًا.
- كما يتم تغليف البروكلي بخليط التوابل ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
- أيضا يخلط البروكلي مع المكرونة والكاجو.
نصائح لكي تتم الاستفادة من تناول الأطعمة الصحية
هذه المجموعة من النصائح ينبغي اتباعها لكي تتم الاستفادة من تناول الوجبات الصحية وهي:
- عند اختيار الأطعمة التي يتم تناولها ينبغي الحرص على أن تكون بها مجموعة من العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
- أيضا المتابعة مع الطبيب المتخصص للتأكد من عدم وجود أمراض صحية تمنع من تناول بعض الأنواع من الأطعمة.
- يجب الاهتمام بتناول كمية معتدلة من الطعام، بحيث لا يتم تناول كميات كبيرة من الطعام يصعب على المعدة هضمها.
- كما يجب الامتناع بقدر الإمكان عن تناول الوجبات التي تحتوي على الدهون والأملاح أو السكريات، لأنها أطعمة غير صحية.
- أيضا ضرورة التوازن في اختيار الأطعمة الغذائية، بحيث يتم اختيار أطعمة متكاملة في العناصر الغذائية.
