تعد الحمص بالطحينة هل هي آمنة وما هو العمر المناسب لإعطائها الرضيع؟ من الأسئلة التي تطرحها الأمهات دائمًا على أخصائي الأطفال. فلا بد أن مقدار الحنان الذي تهبه الأم لطفلها لا يمكن أن يتوقف عند حد معين. فمنذ أن يقع الطفل على صدر أمه، يتركز تفكيرها بأدق التفاصيل التي تخصه من نوم وإرضاع وتغيير حفاض وحرارة وإلى ما شابه. وكلما كبُر الطفل الصغير عام كلما زاد التفكير بأشياء أخرى مثل تغذية الطفل الرضيع والأطعمة الواجب إدخالها إلى نظامه الغذائي. ومن ضمن هذه الأطعمة الحمص بالطحينة هل هي مفيدة؟ وما هو العمر المناسب لإعطائها الرضيع. ومن هذا المبدأ جاء موضوع مقالنا والذي سيجيب عن أسئلتك المتعلقة حول الحمص بالطحينة متى تستطيعين تقديمها للطفل وما هي مساوئها؟ بالإضافة إلى ذلك سنشرح لكِ طريقة تحضير الحمص بالطحينة لتتمكني من تقديم وجبة شهيّة وسريعة لطفلكِ.
الحمص بالطحينة هل هي آمنة
في الحقيقة إن وجبة الحمص بالطحينة آمنة. حيث يشتهر الحمص بالطحينة على أنه من المقبلات، كما أنه طعام فاتح للشهية، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ يحوي الكثير من العناصر الغذائية. لا سيما أن هذه الوجبة مقسومة إلى شقّين الحمص الغني بالبروتينات، الحديد والكالسيوم، B6، فيتامين e. والطحينية المصنوعة من حبوب السمسم، فهو أيضًا يعتبر من الأغذية المفيدة والغنية بالفيتامينات والمعادن. ومن الجدير بالذكر، أن المكونات الإضافية لوجبة الحمص بالطحينة، من أهم المواد الغذائية مثل زيت الزيتون، عصير الحامض والثوم. كما أن هذه الوجبة بشكل عام من الوجبات الخفيفة فهي سهلة التحضير، بالإضافة إلى أنها غير مكلفة.
ما هو العمر المناسب لإعطائها الرضيع
بعد أن أجبنا عن سؤالكم حول الحمص بالطحينة هل هي مفيدة؟ يجب أن نجيب عن سؤال لا يقل أهمية عن سابقه. فما هو العمر المناسب لتقديمها للطفل؟ عمومًا يجب عدم تزويد الطفل بالطعام الصلب، وذلك قبل إتمامه الشهر السادس، حيث يستمد الطفل جميع العناصر اللازمة من الحليب سواءً من الحليب الصناعي أو حليب الأم الطبيعي. لذلك يمكن إدخال وجبة الحمص الخفيفة من إتمامه لشهره السادس ولكن من الأفضل الانتظار حتى إتمام الشهر الثامن. حيث أن الحمص من المواد الغنية بالبروتينات، وربما يسبب للطفل غازات. والتي بدورها تزعج الطفل بسبب آلام البطن والنفخة. كما أننا ننصحك عزيزتي الأم البدء بشكل تدريجي. أي أن يتناول الطفل كمية قليلة جدًا من الحمص بالطحينة ومن ثم أكثري من الكمية شيئًا فشيئًا. بالإضافة إلى ذلك يتوجب عليك أن تكوني صبورة، بحيث تنتظري ثلاثة أيام بين كل وجبة جديدة وأخرى. أما إذا تسبب الحمص بالطحينة ببعض الإزعاج لطفلك، يكون من الأفضل أن تنتظري حتى ينمو جهازه الهضمي بشكل أكبر. وفي هذه الحالة لا تبدئي بهذه الوجبة حتى يُتم طفلك عامه الأول، كما أنه من الأفضل أن يتم تحضير هذه الوجبة في المنزل ولا تقدميها لطفلكِ إن كانت من السوق.
فوائد الحمص بالطحينة
في الحقيقة يعتبر الحمص بالطحينة من الأغذية المفيدة، باعتبار نسبة البروتين الموجودة فيه، تساوي النسبة الموجودة في اللحم. ومن أهم فوائد الحمص بالطحينة:
- يُساعد على فتح الشهية حيث أن قابلية الطفل على الطعام تصبح أكبر، مما يؤدي إلى الزيادة في وزنه.
- يحوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
- الحمص غني بالحديد، الزنك، المغنيزيوم، الفوسفور وحمض الفوليك.
- يُساعد السمسم على نمو الشعر، كما يحافظ على صحة الجلد، بالإضافة لغناه بالبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- تعمل مكونات الوجبة على بناء الأسنان والعظام وذلك لاحتوائها على الكالسيوم.
- المساعدة في نمو الدماغ والعضلات.
- يحمي من فقر الدم، لغناه بعنصر الحديد، والذي يفيد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يعزز نمو الجهاز الهضمي، ويحسن من أداء القلب، وذلك لأنه يحوي على نسبة عالية من الألياف.
أضرار الحمص بالطحينة للطفل
رغم فوائد الحمص بالطحينة، فمن الممكن أن تكون ضارةً، خاصةً إذا تناول الطفل كمية كبيرة من الوجبة، أما الأضرار فتتجلى بما يلي:
- يسبب الغازات والنفخة للطفل، وذلك لأنه غني بالبروتين.
- يمنع الإمساك، وذلك لأنه يساعد في عمليات التمثيل الغذائي.
- يسبب الحساسية لبعض الأطفال، وخاصة للأطفال الذين لديهم حساسية من البقوليات مثل، العدس، الحمص، وفول الصويا. لذلك من الأفضل إجراء اختبار حساسية للطفل قبل البدء بإطعامه وجبة الحمص بطحينة.
طريقة تحضير الحمص بالطحينة
في الواقع إن مكونات وجبة الحمص بالطحينة مفيدة وبسيطة، كما أنها متوفرة في كل بيت، وهي:
- كوب كامل من حبوب الحمص.
- ملعقة صغيرة من الطحينة.
- ربع كوب من اللبن الرائب.
- حبة ليمون كاملة.
- فصين ثوم.
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
أما طريقة تحضير الحمص بالطحينة فتعتبر طريقة تحضير هذا الطبق وتقديمه لطفلكِ من الطرق السهلة.
كل ما عليك هو اتّباع الخطوات التالية:
- غسيل حبات الحمص جيدًا، بحيث يزول أثر الغبار عنها.
- نقع حبات الحمص طوال الليل، أو نفعها بماء ساخن لعدة ساعات.
- إضافة الملح مع رشةٍ من الكمون على حبات الحمص المنقوع.
- ارفعي الحمص على النار، وذلك بعد إضافة كمية مناسبة من الماء.
- اطحني حبات الحمص المسلوق جيدًا، حتى لا يتبقى حبات كاملة من الحمص، فتتسبب في اختناق الطفل.
- أضيفي القليل من الطحينة.
- ضعي كمية اللبن فوق حبات الحمص والطحينة.
- اهرسي فصين من الثوم جيدًا، ثم أضيفيه إلى الحمص.
- أضيفي عصير الليمون فوق المكونات.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- ضعي الحمص بشكل أنيق في الصحن، وحبذا لو تركتي طفلك يصمم رسوم جميلة، وذلك باستخدام بضع حبات من الحمص المطهو جيدًا.
- قدمي الوجبة للطفل مع الخضروات وبعض الأعشاب، وذلك للتخفيف من الغازات والنفخة.
وهنا نكون وصلنا إلى ختام مقالنا الذي تحدثنا فيه عن الحمص بالطحينة هل هي آمنة وما هو العمر المناسب لإعطائها للطفل؟ وما هي أضرار الحمص بالطحينة؟ على أمل أن نكون قد ذكرنا كافة الجوانب المتعلقة بهذه الوجبة، وقدمنا لكِ الإجابة الوافية لجميع تساؤلاتك.
