الذرة للرضع فوائد وأضرار موضوع مقالنا هذا الذي سنناقشه في موقع طلاب نت. مع بداية تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال الرضع، نجد معظم الأمهات تواجه مشكلة رفض الطفل لتناول الطعام، فتبدأ الأم برحلة بحثٍ عن خيارات لأطعمة جديدة صحية ولذيذة وتتميز الذرة بطعمها اللذيذ والمحبب للصغار والكبار، كما أنها تمتلك قيمةً غذائيةً عاليةً. فإذا تساءلتِ عن فوائد الذرة للرضع وفي أي عمرٍ يمكنني أن أقدمها له فإن هذا المقال هو وجهتك الصحيحة. لذا ابقِ معنا لنطلعك على فوائد الذرة وأضرار الذرة ومتى يمكن للطفل تناولها.
فوائد الذرة للرضع
تحوي الذرة نسبةً عاليةً من فيتامينات “B”. أهم هذه الفيتامينات فيتامين الثيامين. وفيتامين النياسين إضافةً إلى حمض البانتوثنيك “ب5” وأيضًا الفولات. كما تحوي أليافًا غذائيةً إضافةً إلى المعادن والمغنيزيوم والفوسفور في مستوياتٍ يطلبها الجسم بحدٍ معين وهذا ما يجعلها طعامًا مثاليًا لتطور الطفل الرضيع ونموه. كما تملك الذرة فوائدًا أخرى مثل:
- تعمل الذرة على زيادة الوزن: إن ١٠٠ غرام من الذرة تحوي حوالي 350 سعرةً حراريةً. أي أنها إحدى الأطعمة عالية المحتوى بالطاقة. فإذا عانى طفلك من نقص الوزن، فإن الذرة قد تكسبه القليل من الكيلوجرامات. كما يمكن للطفل طبيعي الوزن تناول الذرة حفاظًا على وزنه. ويطبق هذا الأمر خصوصًا بعد الرضاعة الطبيعية.
- تساعد الذرة على نمو الجسم وتطوره: تعد الذرة غنيةً بكمٍ هائلٍ من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو طفلك، وخاصةً الثيامين. وهو أحد فيتامينات B الذي يعتبر الداعم لنمو الأعصاب والدماغ. إضافةً إلى فيتامين النياسين وهو المسؤول عن تعزيز التمثيل الغذائي لكل من السكر والبروتين والأحماض الدهنية، إضافةً إلى حمض الفوليك. فيحفز نمو وتجديد الخلايا.
- تحمي الذرة خلايا الدم من التلف: توجد في الذرة مضادات أكسدة (مثل فيتامين “E”). وتعمل هذه المضادات على حماية خلايا الدم من التلف. كما أنها تمنع تلف الأنسجة إضافةً إلى الحمض النووي في الجسم.
- تعزز الذرة من قوة الإبصار: تعتبر الذرة الصفراء غنيةً بفيتامين “A”، ويعد هذا الفيتامين هامًا لصحة الإبصار. كما يحمي من العشى الليلي.
- تعزز الذرة وظيفة العضلات والأعصاب: من ضمن عناصر الذرة الهامة الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم. حيث يدعم كل من هؤلاء صحة العظام، والعضلات إضافةً إلى الأعصاب.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الذرة المسلوقة للأطفال
أضرار الذرة للرضع
من أضرار الذرة للرضع ما يلي:
- الحساسية: تعتبر حساسية الذرة غير شائعة، ولكن يعاني بعض الأفراد من حساسية الفاكهة (خاصة الخوخ). وقد يعانون من حساسية الذرة أيضًا.
- عدم تحمل الذرة: يسبب بروتين اسمه zein شبيه بالجلوتين في القمح ردود فعل تحسسية عند بعض الأطفال. مثل الإسهال والإعياء والانتفاخ وفقدان الوزن. فيؤدي لحدوث التهابات للأشخاص الذين لديهم حساسية القمح.
- تقليل امتصاص بعض المعادن: يقلل حمض الفايتك من امتصاص بعض المعادن كالحديد والزنك الموجودات في بعض الأغذية.
- ارتفاع سكر الدم: تحتوي الذرة على سكر وكربوهيدرات ولذا فإن تناولها بكثرة يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- الغازات.
- الإسهال.
- الكتام.
- الألم البطني.
متى يمكن تقديم الذرة للرضع
يمكنك سيدتي العزيزة أن تقدمي لصغيرك الرضيع الذرة في بداية الشهر الثامن. يكون الطفل عند هذا العمر قد اعتاد تناول الأطعمة الصلبة. ولكن عليك مراقبته لتعرفي إن كان سيصاب بالحساسية أم لا. ينصح بالانتظار بناءً على هذا حتى يكمل عامه الأول لتضمني أن الجهاز الهضمي لطفلك قد تطور لأن الذرة قد تكون صعبة الهضم على معدة الطفل الرضيع.
لذا إن قررت إدراج الذرة في النظام الغذائي اليومي لطفلك، فيستحسن بدايةً أن تهرسيها جيدًا. حيث إن تناولها بشكلها الكامل قد يعرضك لعيش تجربة الاختناق مع طفلك لا قدّر الله. وعندما يصبح طفلك قادرًا على مضغ الطعام، عندئذ تستطيعين أن تتركي الذرة بشكلها الكامل بين يديه ليتناولها. ولكن انتبهي وتأكدي أن يمضغ طفلك جيدًا وأن تكوني قربه وهو يتناولها.
اقرأ أيضًا: فوائد عين الجمل للاطفال للمخ والذاكرة
طرق تقديم الذرة للرضع
أتعتقدين بأنك قادرةٌ على أن تقدمي طرقًا جديدةً للذرة لطفلك الرضيع؟ أنت محقة بالطبع يمكنك ذلك. ولكن يستحسن كبدايةٍ أن تعطيها لطفلك بشكلها المهروس. وسنهبك طرقًا لعمل وصفات شهيةٍ وصحيةٍ لينعم بها صغيرك المدلل.
طريقة عمل مهروس الذرة الحلوة
بلغ طفلك سن ثمانية أشهر أو حتى وصل إلى العام وبات بإمكانك تقديم مهروس الذرة للرضع، إذًا تعالي لنحضره بالطريقة التالية: المكونات:
- ½ كأس من حبوب ذرة طازجة حلوة.
- ½ كأس من اللبن الأم أو الصناعّي.
طريقة التحضير:
- اسلقي الذرة على النار مع كمية من الماء حتى تنضج بشكلٍ جيد.
- اهرسي الذرة التي سلقتيها مع الحليب في الخلاط أو في محضرة الطعام حتى تحصلي على مهروس ناعم للغاية.
- تأكدي من عدم وجود قشور أو قطعٍ كبيرة.
طريقة مهروس الذرة مع الخضار
يعد مهروس الذرة للرضع مع الخضراوات من الوصفات الشهية والصحية التي يمكنك إضافتها لغذاء طفلك. ولكن انتبهي يجب على طفلك أن يكون قد تناولها سابقًا. فهيا بنا لنتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها.
المكونات:
- حبة متوسطة الحجم من الجزر.
- حبة متوسطة الحجم من البطاطا.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) بازلاء خضراء.
- 2 ملعقة كبيرة من الذرة الحلوة.
- ماء من أجل سلق الخضراوات.
طريقة التحضير:
- ضعي الخضار والماء على نار متوسطة حتى تنضج كل الخضار.
- اهرسي الخضار جيدًا مستخدمةً بعض ماء السلق في الخلاط أو في محضرة الطعام.
- أضيفي زيت الزيتون للخليط لجعل الطعام غنيًا بالدهون الصحية.
اقرأ أيضًا: أضرار الذرة على الأطفال
طريقة مهروس الذرة والبطاطا الحلوة مع التفاح
يعتبر هذا الطعام شهيًا جدًا للأطفال لأنهم يستسيغون الطعام الحلو والمهروس. ويعتبرونه لذيذًا حقًا. وبالنسبة لك كأم فأنت تعلمين كم يتمتع هذا المهروس بالمحتوى العالي من الحديد. ولذا فإن مرضى الأنيميا هم أول من يوصف لهم هكذا أطعمة لترفع عندهم نسبة الحديد وبالتالي يتمكنوا من معالجة فقر الدم من خلال الذرة للرضع.
المكونات:
- حبة تفاح متوسطة الحجم.
- حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- 2 كوب من الذرة الحلوة.
- ملاعق كبيرة عدد ٤ من الحليب الطبيعي أو الصناعي.
طريقة التحضير:
- قشري حبتي التفاح والبطاطا.
- اسلقي التفاحة والبطاطا والذرة جيدًا
- اهرسيهم في الخلاط أو في محضرة الطعام.
- صبي الحليب على الخليط مع استمرار الخفق.
- تستطيعين حفظ الخليط في البراد ولكن ما قبل إضافة الحليب. إذ لا يجوز وضع الحليب على الخليط والاحتفاظ به. إذ إنه صالح لمدة يومين أما مع الحليب فعليك استخدامه فورًا.
وبهذا نكون وصلنا معكم لختام مقالنا اليوم الذي تعرفنا فيه على فوائد الذرة للرضع؟ كما أننا قدمنا لك عدة وصفات يمكنك من خلالها التنويع وجعل الذرة صديقةً لطفلك في غذاءه سواء بدأت بها في الشهر الثامن أو حتى انتظرت حتى السنة من عمره. نأمل أن يكون مقالنا عن فوائد الذرة للرضع قد قدم لكم كل فائدة ومتعة ودمتم بخير.
