“دلعي عيلتك”.. طريقة سهلة لعمل الدجاج الهندي الأحمر في المنزل ,
لأنك غريبِ بالملل نتيجة للوجبات الرسمية في مطبخك، وتريدين أن تحص لي وجبة إفطار جديدة ومميزة لأسرتك، ولكن ليس لديه القدرة على مقاومة الطعام بسبب جماله وطعمه الشهي، ولهذا ننقل إليك المطبخ الهندي ف ي مطبخك، ويتوفر ذلك من خلال الدجاج الهندي الأحمر.
ما تتطلب هذه الوجبة الهندية هو أن لونها أحمر، توقف ذلك إلى التوايل الهندية الحارة والمميزة التي تجعل الجميع في حالة ضغط شديد على الوجبة وإنهاء جميع المهام من أمامهم.
ونحن طريقة سهلة للغاية من أجل مساعدتك في أهم عمل وأشهى الأكلات الهندية، ونحن ننق دم لكِ طريقة عمل الدجاج الهندي الأحمر.
مكونات الدجاج الاحمر
وإليك بعض الكلمات التالية:
- وهذا يعني أنه لا يوجد ماء في الماء.
- نصف كوب من جديد.
- ربع كوب من الصلصة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف ملعقة أو أكثر من الملح، أي حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من عجينة النفخة والثوم، ويجب طحنهما جيدًا ما.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- صغيرة صغيرة من الزعفران، ولم يكن هناك الزعفران يمكنك إستبدال بنص ففص من الكركم الأحمر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
يمكنك إضافة المزيد من الوجبة على النار حسب الطلب، ولكننا نذكر هنا مخفف مدير متوسط للطعم، ولكن هناك مَنْ يفضل نوع معين في اختيارا، ولا يمنع من ذلك.
طريقة عمل الدجاج الهندي الاحمر
إن تحضير هذه الوجبة لا تأخذي الكثير من الوقت، بل تحفظ أرز بسمتي مع الوجبة أو خبز البان، لتكون الوجبة شهية للغاية، وإليك الطريقة:
- ولجميع أجزاء العضلات حتى يمتزج السجائره.
- تبلى الدجاج في هذا المسموح به أنه نافع بشكل جيد، ويجب التشديد من كوننا هذا يحق تغل في كل جزء بالدجاج.
- يتم وضع الدجاجة لمدة ثلاث ساعات، لتأمين تجهز الدجاج من الليل وتتركها في التبيلة لبذل قصارى جهدنا ليلا، حتى تشبع لاية بكل مكوناتها وفيها خير.
- قبل أن تتخرج من الدجاج، يمكنك تحضير الشواية أو الفرن و صنع الثلاجة.
- قبل أن يتم إخراجها من الثلاجة لمدة نصف ساعة، وإذا كان لديك نار في الطعام بالزيت بدلًا من المشوي يمكنك ذلك بالطبع، ولكن يجب أن تستوردها جيدًا.
- بالنسبة للفرن أو الشواية اترك قطعة الدجاج على النار لمدة نصف ساعة أ و أربعين دقيقة حتى تنضج تماما.
تأمين تقديم الوجبة مع الأرز البسمتي، بالإضافة إلى إمانية تزيين العمليات بأي شيء يريده، ليمون أو بقدونس أو بيبر جرين، فالأمر متروك لكِ أي على حسب النار، وألف هنا.
