فوائد الكمون، يطرد الغازات والسموم من الجسم ويحمي من السرطان ,
فوائد الكمون: الكمون من التوابل الهامة والشهيرة، وله رائحة قوية ونكهة مميزة. يتم استخدامه في طهي معظم الأطعمة ويتم تقديمه أيضًا كمشروب طبي.
تتعدد فوائد الكمون بسبب قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم، وقد استخدم في الطب البديل.
وتقول الدكتورة منى أيمن، استشارية التغذية العلاجية، إن الكمون من الأعشاب المهمة التي تقدم كنوع من التوابل. وهو معروف بفعاليته في علاج آلام المعدة واضطرابات القولون. كما أنه يساعد في عملية إنقاص الوزن إذا تم تناوله مغلياً بشكل مستمر مع عصير الليمون.
القيمة الغذائية للكمون
وأضافت منى أن الكمون له قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين سي وفيتامين ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم ونسبة عالية من مضادات الأكسدة.
فوائد الكمون
وأضافت أن من فوائد الكمون:
- يطرد الغازات من البطن، ويخفف آلام المعدة.
- يقلل من مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
- يعزز صحة البشرة، ويحافظ على نضارتها، ويؤخر ظهور التجاعيد والخطوط على البشرة.
- يساعد في تقوية البصر والحفاظ على صحة العين، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.
- يساعد المرأة الحامل على التخلص من غثيان الصباح، وهو من أعراض الحمل القوية والمستمرة لفترات طويلة خلال أشهر الحمل.
- يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
- يطرد الغازات من البطن، ويخفف آلام المعدة.
- يعمل على تقوية العضلات ومنع الشد العضلي أثناء ممارسة التمارين الرياضية، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم، ولذلك من المهم للرياضيين إضافته إلى جميع الأطعمة.
- ينظم حركة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على إنزيمات هاضمة وبالتالي يساعد في علاج عسر الهضم.
- يزيد من معدلات حرق الدهون في الجسم وبالتالي يساعد في خسارة الوزن.
- يعمل كمطهر معوي قوي من أي ميكروب في المعدة.
- يقلل من فرص الإصابة بجلطات الدم.
- يخفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي فهو مهم لمرض السكري المرتفع.
- وهو متوافق مع الفيروسات في الجسم، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة.
- يساعد في علاج اضطرابات القولون العصبي، وبالتالي التخلص من الغازات، والانتفاخ، والإسهال، والإمساك، وجميعها اضطرابات ناتجة عن التهاب القولون.
- يخفض ضغط الدم.
- يساعد في علاج فقر الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين ج، مما يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- يقوي العظام والمفاصل، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
- يساعد في علاج الالتهابات في الجسم، وذلك لاحتوائه على مضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، والمطهرات التي تحارب كافة الالتهابات في الجسم.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يمنع الإمساك لأنه ينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
