تسأل الكثير من الأمهات عن وصفات طعام للاطفال بعمر السنة خاصة وأن هذه المرحلة تعد من المراحل الأولى في حياة الطفل التي يتم إدخال الأطعمة فيها بشكل تدريجي مع الرضاعة، لهذا سوف نتعرف على الوصفات المناسبة للأطفال في هذه المرحلة التي تمدهم بعناصر غذائية يحتاجون إليها.
وصفات طعام للاطفال بعمر السنة
ينبغي على كل أم ترغب في تقديم أطعمة مناسبة للطفل اختيار الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية ومنها:
بيض أومليت بالخضروات
يعد البيض من أكثر الأغذية المفيدة لدى كل من الكبار والصغار، لأنه يحتوي على البروتينات، الكالسيوم، الحديد، فيتامين أ ويتم إعداد هذه الوصفة كالتالي:
المكونات
- بيضة.
- نصف مرة من الكوسة المبشورة.
- ثمرة صغيرة من الجزر المسلوق.
- نصف ثمرة صغيرة من البطاطس.
- نصف كوب من الحليب.
اقرأ أيضاً : بقع حمراء مثل النمش حول العين عند الأطفال أسباب
طريقة التحضير
- يوضع البيض في إناء عميق وتضاف إليه المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدًا حتى تمام التجانس.
- كما يتم طحن المكونات أو هرسها بالشوكة بحيث تكون لينة على أسنان الطفل.
- ثم يتم وضع الخليط على النار لبضع دقائق في مقلاة غير قابلة للالتصاق وتقلب في الناحية الأخرى.
اقرأ أيضاً : أفضل أنواع السمك للاطفال
وصفات أكلات للاطفال عمر سنة
لكل أم تبحث عن التنوع في إعداد وصفات لطفلها الذي يبلغ من العمر عامه الأول عليها إعداد الوصفة الآتية:
بيوريه المكرونة والبروكلي
يتميز البروكلي بأنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، فيتامين ه، فيتامين ج، حمض الفوليك، البوتاسيوم مع مادة البيتا كاروتين.
اقرأ أيضاً : الطول الطبيعي للطفل ووزنه
المقادير
- ربع رس من البروكلي المطهي على البخار.
- ربع كوب من المكرونة المسلوقة.
- القليل من الماء المغلي.
- القليل من جبن الموتزاريلا.
طريقة التحضير
- يوضع البروكلي مع المكرونة في محضر الطعام.
- كما يضاف الماء للخليط لكي يتم سحق المكونات.
- أيضا يمكن وضع القليل من الجبن المبشور إلى الخليط السابق على الوجه.
اقرأ أيضاً : فوائد الكمون للاطفال
طعام الطفل في عمر السنة
الطفل في العام الأول تبدأ أسنانه بالظهور وذلك يساعده على مضغ الطعام ومن أجمل الأطعمة التي يمكن لأي أم إدخالها للطفل في العام الأول ما يلي:
كرات البطاطس بالدجاج
الأطفال تعشق البطاطس بشكل عام، لهذا يمكن إضافة الدجاج إليها لاكتسابها قيمة غذائية أفضل ويتم إعداد الوصفة كالتالي:
المكونات
- ثمرة كبيرة من البطاطس.
- ربع كيلو من الدجاج.
- نصف بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- ثمرة من الكوسة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من الحليب.
- جزرة متوسطة الحجم.
- 2 بيضة مخفوقة.
- أيضا نصف كوب من الجبن المبشور.
- ربع كوب صغير من البقسماط.
- ربع كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الأرز المطبوخ.
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- يتم سلق البطاطس لكي تنضج جيدًا وتهرس مع الحليب وتترك جانبًا.
- تشوح البصلة والكوسة والجزر مع زيت الزيتون ويضاف إليها القليل من الملح.
- كما يتم وضع البطاطس المهروسة مع الخضروات والعدس والأرز والبيض والجبن وتقلب جيدًا.
- بعد مزج المكونات مع بعضها البعض يضاف إلى الخليط السابق ربع كوب من البقسماط لكي يزداد سمكه.
- يصنع من المكونات السابقة أشكال محببة للأطفال وتوضع في الدقيق المخفوق ويضاف إليها البقسماط وترص في صينية.
- يتم وضع المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة لكي تأخذ اللون الذهبي.
اقرأ أيضاً : أضرار التونة للاطفال
الآن وبعد التعرف على العديد من وصفات طعام للاطفال بعمر السنة يمكن لكل أم أن تنوع ما بين هذه الوصفات للطفل في هذه المرحلة، لأن الطفل يحتاج إلى تناول أطعمة صحية ومفيدة بجانب لبن الأم للمساعدة على النمو السليم.
