وصفات اكل سهلة وغير مكلفة يمكن اللجوء إليها في الأوقات الصعبة، التي تحتاج فيها ربة المنزل لإعداد الطعام في أقل وقت ممكن، نظرًا لضيق الوقت أو عدم توفر أمكانيات لعمل أكل بعينه، لذا كان من الضروري البحث عن وصفات اكل سهلة وغير مكلفة بأقل التكاليف.
تحضير وصفات اكل سهلة وغير مكلفة
تتوفر الكثير من وصفات اكل سهلة وغير مكلفة، يمكن إعدادها من المكونات المتوفرة في كل منزل، ولا تحتاج إلى وقت كبير لأعدادها، ومن تلك الأكلات ما يلي:
مكرونة مارجريتا
المكونات
- نصف كيلة من المكورنة الفرن، أو الأقلام كما يطلق عليها البعض.
- ثمرة متوسطة الحجم من البصل.
- فصين من الثوم مفرومين.
- فلفل.
- ملح.
- زعتر.
- ثمرتين من الطماطم.
- زيتون.
- فلفل أخضر.
- زيت زيتون.
- جبنة شيدر.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
طريقة التحضير:
- نقوم بأحضار مقلاة كبيرة ونضعها على النار ونضع فيها القليل من الزيت، ونسقط البصل مع الثوم مع التقليب إلى أن يصلا إلى درجة الذبول.
- ثم بعدها نضيف ملعقة صلصة الطماطم مع القليل من الملح والفلفل والزعتر.
- مع إضافة القليل من الماء على المكونات السابقة مع التقليب المستمر.
- كما نسلق المكرونة لمدة سبع دقائق على الأكثر، ونقوم بإضافتها إلى الصلصة التي قمنا باعدادها.
- نعمل على تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر لشرائح، ونقوم بإضافتها إلى المكرونة مع الجبن المبشور والزيتون.
- أيضا نقوم بإدخال صينية المكرونة للفرن، إلى أن يحمر وجهها وتذوب عليها الجبن.
- يتم تقديمها ساخنة، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: وصفات للسحور
مسقعة الباذنجان
المكونات
- ثلاث ثمرات من الباذنجان الرومي.
- ثلاث ثمرات من البصل.
- ثوم.
- طماطم.
- حمص مسلوقز
- كمون.
- ملح.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- نقوم بأعداد المكونات الأساسية من الباذنجان والبصل والطماطم، وذلك بغسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة أشبه بالمكعبات.
- أيضا نحضر مقلاة ونضعها على النار ونسقط فيها البصل مع قليل من الزيت إلى أن يذبل، ونقوم بإضافة الباذنجان ويترك على النار الهادئة.
- مع إضافة الطماطم والحمص المسلوق، ورشة من الملح والكمون والزيت، ونقلب جميع المكونات، ونتركهم أيضًا على النار.
- كما نتركها لمدة ربع ساعة لكي يتم نضج كافة المكونات، وتقدم للأكل بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: وصفات الشيف فاطمة ابو حاتي
وصفات اكل سهلة واقتصادية
بيتزا بمكونات اقتصادية
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب من اللبن الحليب.
- زيت زيتون.
- القليل من السكر.
- أيضا ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملح.
- طماطم.
- ثمرة من البصل.
- ثوم.
- 100 جرام من الفطر.
- ذرة حلوة.
- جبنة مبروشة.
- زيتون.
- ملعقة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- عزيزتي اعجني العجين، وذلك بإضافة الدقيق مع ملعقة السكر والملح، وملعقة من الزيت وتقلب المقادير جيدًا.
- أضيفي الللبن الحليب واعجني جيدًا لمدة لا تقل عن حوالي عشرة دقائق متتالية.
- ثم اتركي العجين ليختمر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة في فصل الشتاء ونصف ساعة في فصل الصيف.
- أيضا افردي العجين في صاج كبير، وقطعي الطماطم والبصل لشرائح .
- ثم قومي بتذبيل الطماطم مع البصل في ملعقتين من الزيت في مقلاة على النار.
- ضيفي القليل من صلصة الطماطم على العجينة، ورشي القليل من الجبن والزيتون والفطر مع الذرة الحلوة فوق العجينة.
- أيضا اخبزيها في افرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها لمثلثات وقدميها لأبنائك.
اقرأ أيضًا: شاي الماتشا الأخضر
بهذا أعزائي نكون قد قدمنا لكم وصفات اكل سهلة وغير مكلفة يمكن إعدادها في غضون دقائق معدودة، تستطيعي إسعاد أولادك بها بأقل التكاليف، نرجوا أن نكون قد أفدناكم بما قدمناه لكم، مع وافر الشكر والاحترام.
