تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس الذي يجعلك تتمتعين بجسدٍ ممشوق وبصحةٍ أفضل. حيث في عام 2016 بيّنت إحدى الدراسات أنّ السمنة أثرت على 13% من البالغين في مختلف أنحاء العالم، وكما نعلم أن السمنة هي مجموعة من الاضطرابات الأيضية والتي تسبب الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها. لذلك سوف نتعرف في مقالنا هذا إلى تجربتي مع الريجيم الكيتوني للتخسيس وفوائده، وإلى تجربتي مع الريجيم الكيتوني للتخسيس والصيام المتقطع ابقوا معنا.
تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس
الرجيم الكيتوني للتخسيس والذي يدعى أيضًا بالكيتو دايت، ويعتبر من أشهر الأنظمة الغذائية التي يتم اتباعها للتخفيف من الوزن الزائد لدى الرجال والنساء. حيث أنّ هذا النظام هو نظام غذائي مرتفع الدهون ومتوسط البروتين ولكن منخفض الكربوهيدرات، ويعمل بشكل أساسي على:
- خفض مستويات الأنسولين: وهذا ما يحسن من حساسية الأنسولين وإدارة نسبة السكر في الدم.
- إنتاج الكيتونات: وهي جزيئات يمكنها تزويد الدماغ بالطاقة.
- زيادة حرق الدهون: حيث تتلخص آلية عمل الرجيم الكيتوني في دخول الجسم حالة استقلابية تسمى الحالة الكيتوزية، والتي تنشأ نتيجة انخفاض كمية الكربوهيدرات في الجسم وزيادة كمية الدهون، لذلك يبدأ الجسم في تحويل الدهون إلى كيتونات.
شاهد أيضًا: أفضل الأعشاب لتخفيف دون عمليات جراحية
تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس
تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس والتي تسردها لنا بالتفصيل مجموعة من السيدات اللواتي قمّن بها. ومنها:
- التجربة الأولى: مع صبية تدعى هيما في مطلع ال 14 من عمرها، عندما بدأت تعاني من تدهور في حالتها الصحية. لذلك تحدثت لنا قائلة قررت أن أبدأ في تغيير نظامي الغذائي واتبعت حمية الكيتو، التي جعلتني اخضع في كثير من الأحيان إلى قيود شديدة من ناحية الطعام على وجه الخصوص. وخلال 6 أشهر لقد خسرت ما يصل إلى 60 رطلًا من وزني, والتي تعتبر نتائج مذهلة بما يخص الفقدان الكبير لوزني، وبالنسبة لصحتي الجسدية.
- ومع التجربة الثانية: من فقرة تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس تحدثت لنا فتاة كانت ترغب في فقدان وزنها للوصول إلى الوزن المثالي لجسدها. حيث قالت بأن الجسم خلال نظام الكيتو يستطيع التخلص من السكر خلال 3-4 أيام بعد الامتناع عن تناول الحلويات والنشويات. أما عن النتيجة فأنها خسرت ما يقارب 10 كيلوغرام خلال 7-8 أيام.
- وتجربة أخرى، كانت من قبل سيدة في منتصف الثلاثينيات من عمرها، قالت لنا بأن أصبح جسدها أشبه بالمرأة العجوز وخصوصًا بعد عمليات الولادة بالإضافة إلى معاناتها من ارتفاع ضغط الدم. لذلك قررت اتباع هذا النظام لإستعادة حيوية جسدها والتخلص من الوزن الزائد ومن دواء الضغط إن أمكن ذلك. وبعد تجربتها التي دامت لسنوات هي سعيدة جدًا بالنتيجة من الناحية الجسدية والصحية، على الرغم من تعرضها لأعراض دايت الكيتو التي تمكنت من التخلص منها لاحقًا.
خطوات تطبيق الريجيم الكيتوني للتخسيس
سوف نتحدث الآن عن خطوات تطبيق الريجيم الكيتوني للتخسيس وهي:
- قد تستغرب مما سوف نبدأ به ولكن عليك أخذ صورة لجسدك قبل البدء باتباع الريجيم وكل يوم إن استطعت ذلك. حيث إن الغاية من هذه الخطوة معرفة التغيرات التي قد تطرأ على الجسم مع مرور الأيام باتباع هذا النظام الكيتوني.
- حضّر وجبات الكيتو التي تحتوي على نسب العناصر الغذائية التالية: 75% دهون، 20% بروتين، 5% كربوهيدرات.
- في هذه الخطوة أنت أمام نوعين من ريجيم الكيتو أما أن تتبع كيتو نظيف والمقصود به تناول الدهون والبروتين بجودة عالية (الوصفات الطبيعية). أو أن تتبع كيتو بحيث تفضل راحتك على جودة الطعام مثل تناول الأطعمة المعلبة.
- مع بدء هذا النوع من الريجيم سوف تظهر أعراض شبيهة بالإنفلونزا مع صداع وإرهاق وغيرها.
- بعد مرور أسبوعين من اتباع نظام الكيتو يجب أن يكون جسدك قد وصل إلى المرحلة الكيتوزية. ولكي تعرف أن كان هذا الريجيم فعال في إنقاص الوزن هذا ما سوف تجدونه في الفقرات اللاحقة.
الوصفات الطبيعية في ريجيم الكيتو للتخسيس
سوف نعرض بعض الوصفات البسيطة التي بإمكان أي شخص إعدادها، وهي:
- الوصفة الأولى: سلطة السبانخ مع سمك السلمون المشوي. وتتضمن المكونات التالية: سبانخ، 1/4 معلقة ليمون، 1/4معلقة ملح، سمك السلمون. وطريقة التحضير هي: إعداد سلطة السبانخ بالمكونات السابقة، ومن ثم تحضير سمك السلمون المشوي.
- الوصفة الثانية: البيض المسلوق مع الزبدة، ويمكنك تناول هذه الوصفة مثلًا على الإفطار أو العشاء. والمكونات هي: 2-3 بيضة ومعلقة من الزبدة و1/4 معلقة من زيت جوز الهند، في البداية قم بسلق البيض لمدة ربع ساعة، وحضر الزبدة وزيت جوز الهند.
- الوصفة الثالثة: وهي البيض مع الأفوكادو، ومن مكوناتها: 3 بيضة، 1 حبة أفوكادو، معلقة من زيت الزيتون، و1/4 معلقة من الملح والفلفل. طريقة التحضير: تتم عن طريق تحضير البيض المقلي بخفقه أولًا، ومن ثم إضافة الملح والفلفل له ووضعه في المقلاة. وقبل وضع البيض في المقلاة يوضع بها الأفوكادو والزبدة أو الزيت (على حسب الرغبة).
فوائد الريجيم الكيتوني للتخسيس
هناك فوائد متعددة وصحية لاتباع الريجيم الكيتوني للتخسيس. وهي:
- دعم الحالة الصحية للدماغ وصحة القلب والأوعية الدموية.
- تنظيم نسبة السكر في الدم والتخلص من الصداع.
- الحماية من السرطان: حيث يساعد الجسم في التخلص من أي خلايا سرطانية ولكن بشرط أن تكون في بدايتها.
- دعم الصحة الهرمونية للمرأة، وخاصة النساء اللواتي يعانينَّ من متلازمة تكيس المبايض.
- زيادة القدرة على الصيام وتخفيف معدل تناول الوجبات بشكل كبير.
- زيادة الطاقة الجسدية، كذلك القدرة على التفكير بشكل أوضح.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية.
- زيادة معدل نشاط الذاكرة حيث يعتبر هذا الريجيم الحل الأمثل لأولئك الذين يعانون من النسيان أو الزهايمر.
- علاج مرض الشلل ومرض الصرع.
- وأخيرًا التخلص من الوزن الزائد بالجسم بشكل صحي وهذا ما رأيناه في حديث النسوة في فقرة تجربتي مع الريجيم الكيتوني للتخسيس.
أضرار الريجيم الكيتوني للتخسيس
أن أي نظام ريجيم يتم اتباعه لديه فوائد كما لديه أضرار أيضًا. ومن أضرار الريجيم الكيتوني للتخسيس:
- مقيد ومحدود: المقصود بذلك بأن الالتزام به صعب للغاية، لأن العالم الذي نعيش به مبني على أساس الكربوهيدرات.
- إنفلونزا الكيتو: سوف يطرأ عليك إنفلونزا الكيتو بعد مرور 5 أيام من تطبيق النظام الكيتوني. حيث أن أعراض إنفلونزا الكيتو هي أعراض تشبه أعراض إنفلونزا من الآلام وفقدان الطاقة والصداع المستمر والدوار والغثيان.
- الرغبة الشديدة في تناول السكر: وذلك لأن نظام الكيتو يخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
- الآثار الجانبية للمحليّات: المحليّات هي عبارة عن بدائل السكر، حيث تسبب الانتفاخ نتيجة تكوّن الكثير من الغازات في البطن.
- طفح الكيتو: بعد مرور شهرين من اتباع النظام الكيتوني قد يظهر طفح جلدي يسمى طفح الكيتو وهو نوع من أنواع التهاب الجلد.
- تشكل حصيات في الكلى: وهذا يعود إلى تناول كميات من البروتينات الحيوانية هذا ما يجعل البول أكثر حمضية، كذلك تزداد مستويات الكالسيوم في الدم وبالتالي كل هذا يؤدي إلى تكوين حصيات في الكلى.
تجربتي مع الريجيم الكيتوني للتخسيس والصيام المتقطع
ومع فقرة تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس والصيام المتقطع الذي يعتبر إحدى الأنظمة الغذائية الشائعة في العالم. ويتم اتباع الرجيم الكيتوني والصيام المتقطع من قبل الكثير من الأشخاص لتحقيق الفقدان الأمثل الوزن. ومن أهم التجارب نذكر:
- التجربة الأولى: من قبل السيدة كاتي التي تحدثت بإن نظام الكيتو لم يحقق النتيجة التي ترغب بالوصول لها، لذلك قررت اتباع الصيام المتقطع مع هذا النظام. حيث حققت فقدان للوزن بنسبة 3-8% خلال فترة 3-24 أسبوع. أي كان معدل انخفاض الوزن 3/4 غرام في الأسبوع الواحد.
- التجربة الثانية: كانت من قبل السيد براد الذي منذ البداية بدأ بالنظامين مع بعضهما البعض. كذلك أبدى إعجابه من ناحية فقدان الوزن، ومن الناحية الصحية كونه يعاني من مقاومة الأنسولين.
- ومع التجربة الأخيرة: من فقرة تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس والصيام المتقطع حيث قالت لنا السيدة ميري أنّها في البداية بدأت في نظام الكيتو لمدة أسبوعين والذي حقق لها فقدان وزن حوالي 2 كيلوغرام فقط. لذلك قررت اتباع الصيام المتقطع مع نظام الكيتو حيث حققت فقدان للوزن يصل إلى 4 كيلوغرام خلال الأسبوع التالي.
الأطعمة ضمن الرجيم الكيتوني للتخسيس
توجد العديد من الأطعمة الأساسية التي تتواجد ضمن النظام الكيتوني، مع منع تناول جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
الأطعمة المسموحة ضمن الرجيم الكيتوني للتخسيس
هناك عدد لا بأس به من الأطعمة المسموح تناولها ضمن الريجيم الكيتوني وهي:
- اللحوم بجميع أنواعها والمصنعة منها.
- المكسرات والبذور والأفوكادو.
- الأسماك والزيوت النباتية: سمك السلمون، الجمبري، المحار.
- الخضروات منخفضة الكربوهيدرات: الخيار، الخس، البندورة وغيرها.
- مشتقات الحليب مثل: الزبدة والجبنة واللبنة، والبيض.
- الماء والذي يعتبر مهم للغاية ضمن هذا الرجيم، وأيضًا يمكن تناول القهوة والشاي بمعدل كوب واحد في اليوم.
الأطعمة الممنوعة ضمن الرجيم الكيتوني للتخسيس
كما ذكرنا أن الأطعمة الممنوعة ضمن الرجيم الكيتوني هي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل:
- الأطعمة النشوية مثل: الأرز، الخبز، البسكويت، المعكرونة، الذرة وغيرها.
- معظم أنواع الفواكه.
- كذلك الفاصوليا والبطاطا، والبقوليات بجميع أنواعها كالفول.
- عصائر الفاكهة أيضًا.
- الحلويات والحليب.
- الخضروات مرتفعة الكربوهيدرات.
شاهد أيضًا: وصفات كيتو دايت أكلات نظام الكيتو دايت
كيف اعلم أن الرجيم الكيتوني فعال في إنقاص الوزن
فيما يلي بعض العلامات التي تشير إلى أن النظام الكيتوني المتبع فعال في إنقاص الوزن. ومن أهم هذه العلامات:
- فقدان الشهية: حيث تساعد الأنظمة الكيتوزية على الشعور بالشبع، ويتم ذلك من خلال التغييرات الإيجابية في هرمونات الشبع كهرموني اللبتين والجريلين.
- يمكن الأنظمة الكيتوزية أن تحسن بشكل كبير من حساسية الأنسولين للأشخاص الذين يعانون من ذلك.
- انخفاض تخزين الدهون: تشير معظم الدراسات أن النظام الكيتوني يقلل من تخزين الدهون. وهذا يعود إلى أن النظام الكيتوني كما ذكرنا يقوم على أساس تقليل نسبة الكربوهيدرات، وعندما يكون هناك حدّ أدنى من الكربوهيدرات يتم استخدام الدهون المخزنة للحصول على الطاقة.
- زيادة حرق الدهون: يتم حرق الدهون في النظام الكيتوني نتيجة استخدام الدهون المخزنة في الجسم.
أعراض وصول الجسم إلى الحالة الكيتونية
هناك عدّة أعراض تشير إلى وصول الجسم إلى الحالة الكيتونية، وهي:
- فقدان الوزن.
- فقدان الشهية.
- التعب قصير المدى.
- زيادة التركيز والتفكير.
- رائحة الفم الكريهة.
- الطاقة المنخفضة والتي تشير إلى دخول الجسم في نظام الكيتو.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي كان بعنوان تجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس، وأهم الأطعمة التي بإمكانك تناولها عند اتباعه. ومن خلال التجارب التي رأيناها في فقرتي تجربتي مع الريجيم الكيتوني للتخسيس وتجربتي مع الرجيم الكيتوني للتخسيس والصيام المتقطع نلاحظ أن معظم الأشخاص قد فقدوا كميات مقبولة من أوزانهم، لذلك بإمكانكم اتباعه ولكن بعد الاستشارة الطبية بشأن ذلك.
