وصفات بالمشروم يتميز المشروم بأنهُ من أهم الأطعمة الغذائية، التي تمتاز بفوائدها العديدة، والتي تستطيع أن تساهم في حرق الدهون بشكل كبير، وفي الحفاظ على السكر المتواجد في الدم، بالإضافة إلى أنهُ بهِ نسبة عالية من فيتامين D مما يفيد في جذب الكثير من الأشخاص لتناولهُ، خاصةً الذين يعانون من هشاشة العظام، لذلك سوف نقوم بتقديم لكم وصفات كثيرة يمكنكم إعدادها بسهولة وتناولها في أي وقت.
وصفات بالمشروم بحشوة السبانخ والجبنة
- نقوم بإحضار أربع حبات من المشروم بحجم متوسط، ويتم دهانها بالقليل من الزبدة من الداخل ومن الخارج.
إعداد خلطة الحشو
- يتم وضع أجزاء المشروم التي قمنا بإزالتها ونضيف إليها 2 فصوص من الثوم مفرومين.
- يتم إحضار مقلاة على النار ونضع بها ملعقة من الزبدة، ثم إضافة الثوم المبشور وقطع بالمشروم وحوالي 2 كوب من السبانخ.
- نتركهم على نار متوسطة حتى يتم نضج السبانخ تماماً.
- يتم إضافة ملعقة من الجبنة وملعقة من الصوص الكريمي وتقليبهم ثم إغلاق النار.
- نقوم بإحضار بعض من حبات المشروم ونضع الحشوة التي قمنا بإعدادها في الداخل، ثم يتم تسخين طاسة لتحمير المشروم من كلا الجهتين.
- نترك المشروم قليلاً لكي يهدأ ثم يتم تقديمهُ وتناولهُ بالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: وصفات باللحمة المفرومة
وصفات بالمشروم مع المكرونة والكوسا
تعتبر هذه الوصفة من أفضل وصفات بالمشروم، التي يتم تحضيرها في إناء واحد كما توفر علينا الكثير من المجهودات ونقوم بتحضيرها كما يلي: –
- نحضر وعاء ونضع بهِ كمية من الماء ونتركها حتى تغلي تماماً.
- نقوم بإضافة البسلة والكوسا والمكرونة والمشروم مع رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود و2 فصوص من الثوم مع التحريك ثم نتركهم حتى يتم نضجهم تماماً
- نقوم بالتخلص من كمية الماء الزائدة، ونضيف إليهم بعض من الجبنة المبشورة وصوص الكريمة ونتناولهُ بالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: أكلات سهلة وسريعة
وصفة البطاطس المشوية مع المشروم
تعتبر من وصفات بالمشروم السهلة، التي يتم إعدادها في الفرن بأقل وقت ممكن، والتي يتم تجهيزها عن طريق ما يلي: –
- نقوم بتقطيع خمس حبات من البطاطس على هيئة شرائح دائرية أو نصف دائرية.
- تحضير أربع حبات من المشروم مع رشة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الفلفل الأسود وحبة من البصل المبشور.
- يتم خلط كافة المكونات التي قمنا بذكرها لكم في صينية، ثم تقليبهم جيدا وتغطى الصينية بورق فويل وإدخالها إلى الفرن.
- يتم تشغيل الشواية حوالي ثلث ساعة حتى تمام النضج ثم إخراجها وتقديمها بالهناء.
شاهد أيضًا: مكرونة بطريقة جديدة
شوربة المشروم بالكريمة
- نقوم ببشر بصلة متوسطة الحجم في وعاء على نار هادئة، وإضافة القليل من الزيت ثم تقليبها حتى يتغير لونها ويصبح لون ذهبي.
- يتم إضافة كمية المشروم وتقليبها مع البصل حوالي خمس دقائق.
- كما يتم إضافة رشة صغيرة من الزعتر ونتركهم على نار متوسطة حتى تمام النضج حوالي عشر دقائق أخرى.
- يتم أضافة كل من الملح وورق اللورا والفلفل الأسود ورشة من الجبن المفضلة المبشورة، وكوب واحد من اللبن.
- يتم تركها حوالي 15 دقيقة على نار متوسطة ثم يتم إغلاق النار عليها.
- نقوم بتقديم الشوربة وهي ساخنة في أطباق التقديم حتى تحتفظ بالطعم الجميل وتناولها بالهناء والشفاء.
لقد قدمنا لكم وصفات بالمشروم جميلة ورائعة، يمكنك التحكم في إعدادها على حسب الأطعمة المحببة إليكم التي يتم إضافتها إلى المشروم، كما أن المشروع يعد غني بالفوائد الكثيرة التي تجعل جميع الأشخاص لا يستغنون عن تناولهُ أبداً.
