تحتاج الكثير من السيدات إلى توفر وصفات طبخ سهلة خاصة لو كانت المرأة ليس لديها وقت كافي للوقوف في المطبخ لإعداد الوجبات، لهذا سوف نتعرف اليوم على العديد من الوصفات السريعة التي تناسب المرأة العامل أو البنات حديثي الزواج الذين يبحثون عن إعداد أطعمة لذيذة بشكل سريع.
وصفات طبخ سهلة
سلطة المعكرونة السريعة
المكونات
- ثلاثة أكواب من المعكرونة المسلوقة.
- علبتان من الذرة المسلوقة.
- أيضا كوبان من الفلفل الرومي المقطّع.
- كوب من المايونيز.
- كوب من الزبادي.
- رشّة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم وضع المكرونة في وعاء به ماء على النار لكي يتم سلقها.
- يضاف الفلفل الرومي مع الذرة إلى المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من الماء.
- كما يضاف عليهم الحليب والمايونيز والخضروات ويتم خلط كل المكونات مع بعضها البعض.
- توضع في أطباق التقديم وتقدم باردة.
شاهد أيضًا : وصفات للدجاج من المطبخ اليوناني
وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
من الوصفات السهلة المميزة ما يلي:
الأرز المكسيكي بالدجاج
المكونات
- ثلاثة أكواب من الأرز الأمريكي.
- ثماني قطع من أفخاذ الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- بصلة كبيرة.
- أربع حبات بندورة مقشّرة.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- نصف حزمة من البقدونس مفرومة.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- حبة من الفلفل الحلو الأحمر.
- نصف ملعقة من الشطة المجروشة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
- ملعقة ونصف من الملح.
طريقة التحضير
- يتم غسل الأرز عدة مرات من خلال نقعه في القليل من الماء لمدة نصف ساعة.
- تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق في طبق واسع ويضاف عليها الملح، الفلفل، البهارات، الشطة، البابريكا ويقلب مع الدجاج جيدًا.
- كما يتم وضع الخليط السابق في إناء عميق على النار ومعه الزبدة والزيت ويوضع على نار متوسطة لكي تحمر وتترك جانبا.
- أيضا يضاف إلى الخليط السابق بصلة، فلفل أحمر ويقلب مع الخليط السابق حتى تبدأ رائحة البصل تتصاعد وبعدها يتم وضع الدجاج ويتم تهدئة النار وتترك حتى تنضج بعد غمرها بمقدار كافي من الماء.
- ثم نقوم بتصفية الدجاج من المرقة.
- في وعاء آخر خارجي يتم وضع الزيت وبعد أن يسخن يحمر فيه الفلفل الأحمر ويوضع معجون الطماطم وباقي البهارات.
- كما يتم تصفية الأرز ويضاف إلى الطماطم ويتم تقليبه جيدًا ويضاف إليه مرقة الدجاج ويترك الأرز حتى يبرد ويترك حتى ينضج.
- يسكب الأرز في أطباق التقديم ويوضع فوقه البقدونس ويقدم ساخن.
شاهد أيضًا :وصفات طبيعية من مطبخك لحرق الدهون
وصفات اكل سهلة وغير مكلفة
أصابع الدجاج مع البقسماط
المكونات
- أربعة صدور من الدجاج.
- رشّة من الفلفل.
- بيضتان. بقسماط.
- ملعقة من العسل.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- زيت زيتون للقلي.
- أيضا رشّة من الملح للبقسماط.
- رشّة من الملح للتتبيل.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- توضع البهارات على الدجاج.
- يغمس الدجاج في البيض المخفوق.
- كما يوضع الدجاج في البقسماط بعد وضعه في البيض.
- يقلى الدجاج في زيت زيتون ساخن في مقلاة غير لاصقة.
- أيضا يتم تقليب الدجاج حتى ينضج في الزيت.
- كما يخلط كل من العسل وصلصة الصويا ويضاف إليها الفلفل الأسود لكي يتم الحصول على صوص.
- ثم يوضع الصوص على الدجاج ويوضع في أطباق التقديم.
- يمكن تزيين الطبق بالبقدونس.
شاهد أيضًا : وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
الآن وصلنا إلى ختام وصفات طبخ سهلة وكلها وصفات سريعة جدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت، كما أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة ويتم إعدادها بطريقة سهلة، نتمنى أن يكون الموضوع أعجبكم.
