مشكلة النحافة وانخفاض وزن الجسم هي مشكلة لا تقل أهمية عن الزيادة في الوزن، فهي تحتاج إلى الاعتماد على وصفات واتباع نمط غذائي للتخلص من هذه المشكلة، لهذا سوف نتعرف اليوم على وصفات لزيادة الوزن بالخميرة عن طريق إدخالها في أكثر من وصفة لزيادة الوزن.
ما هي الخميرة
تعرف الخميرة بأنها نوع من الفطريات أحادية الخلية، قد تم استعمالها منذ قديم الزمان في صناعة الكحول والمخبوزات والمعجنات.
تفرز الخميرة إنزيمات تساعد في عملية التخمر وذلك بمساعدة المواد التي تضاف إليها، كما أنها من العناصر الغنية بالأملاح المعدنية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية.
اقرأ أيضاً : وصفات لزيادة الوزن
القيمة الغذائية في الخميرة
تتميز الخميرة بأنها تحتوي على العديد من العناصر التي تساعد في تغذية الجسم واكتساب الوزن الزائد وهذه العناصر هي:
- مقدار كبير من الفيتامينات مثل: النياسين، الثيامين، الريبوفلافين، فيتامين ب وفيتامين ب6.
- كما تحتوي أيضًا على العديد من المعادن ومنها الكروم الذي يساهم في استقرار نسبة السكر في الدم.
- تعد مصدر هام للكالسيوم، المغنيسيوم، الفسفور.
- كما تحتوي الخميرة على 4 جرام من البروتين و160 جرام من البوتاسيوم.
اقرأ أيضاً : زيادة الوزن بسرعة
وصفات لزيادة الوزن بالخميرة
يتم الاعتماد على الخميرة في اكتساب الوزن الزائد وذلك من خلال الآتي:
المكونات
- كوب من الحلبة المطحونة.
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الحلاوة الطحينية السادة.
- كوب ونصف من المكسرات.
- كوب من الماش المطحون.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدًا حتى تمام التجانس.
- كما تترك هذه المكونات في كوب من العصير أو الحليب.
- ثم يتم تناول هذا الخليط ثلاث مرات في اليوم.
اقرأ أيضاً : وصفات لزيادة الوزن في مدة قصيرة
زيادة الوزن بالخميرة في اسبوع
المكونات
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- تضاف الخميرة مع السكر في كوب من الماء.
- يحرك المشروب بشكل جيد حتى يذوب السكر مع الخميرة في الماء.
- يشرب مرتين في اليوم مرة على الريق ومرة قبل تناول وجبة العشاء.
- كما يمكن استبدال الماء بالحليب الدافئ لاكتساب مذاق أفضل.
الخميرة لزيادة الوزن بسرعة
وصفة الخميرة الفورية والعسل
المكونات
- أربع ملاعق من الحلبة.
- ملعقتين من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تحمص الحلبة في مقلاة وتترك على النار بضع دقائق.
- ثم يترك الخليط لكي يبرد ويضاف إليه الخميرة ويتم تقليبها بشكل جيد.
- كما يتم تحلية المشروب بالقليل من العسل على حسب الرغبة.
تجربتي مع خميرة البيرة لزيادة الوزن
روت أحد السيدات تجربتها عن تناولها حبوب الخميرة لاكتساب الوزن الزائد.
لقد كانت تتناول حبوب الخميرة بمعدل ثلاث مرات في اليوم بحيث يتم تناول حبة واحدة بعد كل وجبة غذائية.
ينبغي الحذر من تناول حبوب الخميرة قبل تناول الوجبات الغذائية لأنها قد تعطي نتائج عكسية.
الخميرة والسمسم لزيادة الوزن
المكونات
- 3 ملاعق من السمسم المطحون.
- · 3 ملاعق من السكر.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- تخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- يتم شرب هذا المشروب ثلاث مرات في اليوم.
- كما يفضل شرب كوب من هذا الخليط على الريق وفي منتصف اليوم وقبل النوم.
الآن نكون قد تعرفنا على العديد من وصفات لزيادة الوزن بالخميرة يمكن الاعتماد عليها لاكتساب الوزن الزائد في الجسم، بجانب التعرف على العناصر التي تحتوي عليها الخميرة والتي تكون سبب في تغذية الجسم واكتسابه الوزن الزائد.
